سینی های EVOH یک جایگزین عالی برای بسته بندی مواد غذایی در قفسه است
سینی های EVOH یک جایگزین عالی برای بسته بندی مواد غذایی پایدار در قفسه هستند. آنها حداکثر محافظت را در برابر اکسیژن، گاز و عوامل شیمیایی ارائه می دهند. آنها برای بسته بندی محصولات غذایی پایدار مانند محصولات لبنی، گوشت، سبزیجات، میوه ها، غلات و غیره ایده آل هستند. آنها همچنین برای استفاده در فرآیندهای پر کردن آسپتیک، نیازمند استریلیزاسیون و افزایش ماندگاری مناسب هستند.
EVOH یک پلیمر ترموپلاستیک است که حاوی واحدهای مونومر اتیلن است. این ماده دارای مقاومت خوبی در برابر آب و مقاومت در برابر حلال های آلی است. همچنین غیر سمی و بی مزه است. خواص مکانیکی خوبی دارد و قابل پردازش است. با این حال، قابل بازیافت نیست. به طور گسترده ای در صنعت بسته بندی مواد غذایی استفاده می شود. اغلب در بسته بندی های انعطاف پذیر به عنوان لایه مانع میانی در یک فیلم کامپوزیت استفاده می شود. همچنین در بسته بندی طیف وسیعی از مواد شیمیایی صنعتی استفاده می شود. رایج ترین کاربردهای EVOH در بسته بندی مواد غذایی در بسته بندی گوشت، محصولات لبنی، سبزیجات، میوه ها، غلات و نوشیدنی ها می باشد.
سینی های EVOH یک انتخاب محبوب برای بسیاری از کاربردها هستند. علاوه بر خواص ممانعت کننده عالی از گاز و رطوبت، EVOH دارای خواص مکانیکی عالی است که آن را به ماده ای مناسب برای بسته بندی مواد غذایی مقاوم در قفسه تبدیل می کند. همچنین قابلیت پردازش خوبی دارد که امکان تولید آن را در اشکال و ضخامت های مختلف فراهم می کند. EVOH برای استفاده در فرآیندهای بسته بندی آسپتیک و غیراسپتیک مناسب است. همچنین در برابر عوامل خارجی مقاوم است و آن را برای فرآیندهای پر کردن آسپتیک و نیاز به استریل کردن مناسب می کند. علاوه بر خواص ممانعت کننده عالی، EVOH غیر سمی است و درجه بالایی از قابلیت آب و هوا دارد. این باعث می شود که برای بسته بندی کالاهای روغنی مناسب باشد.
سینی های ساخته شده از EVOH / PE انعطاف پذیر و انعطاف پذیر EVOH / APET / PE چند لایه مورد بررسی قرار گرفت. ضخامت لایه EVOH در این مواد در مکانهای مختلف از جمله پنج ناحیه عمود بر جهت اکستروژن اندازهگیری شد. متوسط ضخامت لایه 1.1 - 0.1 um (H1) برای دیواره نازکشده سینی، 2.5 - 0.3 um (H1) برای لبهها و 1.4 - 0.3 um (H1) در وسط بود. ضخامت لایه کلی در ده مکان در هر فیلم اندازه گیری شد. توزیع ضخامت اندازهگیری شده بهعنوان یک پروفیل از مرکز پایین سینی ترسیم شد.
توزیع ضخامت اندازه گیری شده با مقادیر مورد انتظار برای هر لایه مقایسه شد. میانگین EVOH٪ برای هر مکان تعیین شد. سپس مقادیر متوسط EVOH٪ در مکان های مختلف با EVOH٪ اولیه در ورق ها مقایسه شد. میانگین درصد EVOH در سینی ها تقریباً با ضخامت جهانی یکسان است. OTR این سینی ها بهتر از مقادیر پیش بینی شده بود. با این حال، OTR برای مواد انعطاف پذیر PA/PE کمتر از حد انتظار بود. OTR 1.0 - 0.1 سی سی در هر بسته در روز در هر اتمسفر تخمین زده شد. به طور مشابه، OTR برای چند لایه PS / EVOH / PE 0.5 - 0.1 سی سی در هر بسته / روز در هر اتمسفر بود.
خاصیت بازدارندگی چند لایه به ضخامت لایه ساندویچی بستگی دارد. برای مثال، در یک سینی نازک 50 میلی متری APET/PE/EVOH/PE، OTR 0.5 - 0.1 سی سی/بسته/روز در هر اتمسفر تخمین زده شد. برای یک سینی PS/EVOH/PE 50 میلیمتری، OTR 1.0 - 0.1 - 0.03 سیسی در هر بسته در روز در هر اتمسفر تخمین زده میشود.
سینی نقشه (بسته بندی اتمسفر اصلاح شده)، همانطور که از نامش پیداست، به فناوری اشاره دارد که به طور مصنوعی نسبت گازها (اکسیژن، دی اکسید کربن، نیتروژن و غیره) را در بسته کنترل می کند تا ماندگاری را افزایش دهد.