مواد جدید ظرف غذا II

پلاستیک‌های زیستی: تئوری پشت پلاستیک‌های زیستی ساده است: اگر می‌توانستیم برای شروع پلاستیک‌ها را از مواد شیمیایی مهربان‌تر بسازیم، وقتی از شر آنها خلاص می‌شویم، سریع‌تر و راحت‌تر تجزیه می‌شوند.

آشناترین پلاستیک های زیستی از مواد طبیعی مانند نشاسته ذرت ساخته می شوند. برخی از پلاستیک های زیستی عملاً از پلاستیک های سنتی پتروشیمی قابل تشخیص نیستند. پلیلاکتید اسید (PLA) ظاهر و رفتاری شبیه پلی اتیلن و پلی پروپیلن دارد و اکنون به طور گسترده برای ظروف غذا استفاده می شود.

برخلاف پلاستیک‌های سنتی و پلاستیک‌های زیست تخریب‌پذیر، پلاستیک‌های زیستی معمولاً در هنگام شکستن افزایش خالص گاز دی‌اکسید کربن ایجاد نمی‌کنند. برای مثال، PLA تقریباً 70 درصد کمتر گازهای گلخانه ای تولید می کند که در محل های دفن زباله تجزیه می شود.

یکی دیگر از چیزهای خوب در مورد پلاستیک های زیستی این است که آنها کمپوست پذیر هستند. آنها به مواد طبیعی تبدیل می شوند که بی ضرر با خاک ترکیب می شوند. برخی از پلاستیک های زیستی می توانند در عرض چند هفته تجزیه شوند. مولکول‌های نشاسته ذرت موجود در آن‌ها به آرامی آب را جذب می‌کنند و متورم می‌شوند و باعث می‌شوند که به قطعات کوچکی تقسیم شوند که باکتری‌ها بتوانند راحت‌تر آن را هضم کنند.

پلاستیک های زیست تخریب پذیر: اگر عادت به خواندن آنچه که سوپرمارکت ها روی کیسه های پلاستیکی خود چاپ می کنند را دارید، ممکن است متوجه شده باشید که در چند سال گذشته عبارات سازگار با محیط زیست زیادی ظاهر شده اند. اکنون برخی فروشگاه ها از کیسه های تجزیه پذیر، تجزیه پذیر با اکسیژن یا فقط زیست تخریب پذیر استفاده می کنند (در عمل، هر چه که نامیده می شوند، اغلب به همان معنی است).

همانطور که از نام آن پیداست، این پلاستیک‌های زیست تخریب‌پذیر حاوی مواد افزودنی هستند که باعث می‌شوند در حضور نور و اکسیژن با سرعت بیشتری تجزیه شوند (رطوبت و گرما نیز کمک می‌کنند). بر خلاف پلاستیک‌های زیستی، پلاستیک‌های زیست تخریب‌پذیر از پلاستیک‌های معمولی (پتروشیمی) ساخته می‌شوند و همیشه به مواد بی‌ضرر تجزیه نمی‌شوند، گاهی اوقات، پسماندهای سمی از خود باقی می‌گذارند و این باعث می‌شود به طور کلی (اما نه همیشه) برای کمپوست‌سازی نامناسب باشند.

پلاستیک های بازیافتی: یکی از راه حل های ساده برای مشکل دفع پلاستیک، بازیافت مواد پلاستیکی قدیمی به مواد جدید است. محصولی به نام اکو-پلاستیک به عنوان جایگزینی برای چوب برای استفاده در مبلمان باغچه در فضای باز و نرده ها به فروش می رسد. ساخته شده از پلی اتیلن با مولکولی بالا، سازندگان به این می بالند که ماندگاری طولانی، جذاب، نسبتا ارزان و زیبا است.

اما دو مشکل وجود دارد پلاستیک مواد غذایی بازیافتی . اول، پلاستیکی که بازیافت می‌شود معمولاً دفعه بعد برای ساختن همان اقلام استفاده نمی‌شود. به عنوان مثال، بطری‌های پلاستیکی بازیافتی قدیمی برای ساخت بطری‌های پلاستیکی جدید استفاده نمی‌شوند، بلکه اقلام درجه پایین‌تری مانند نیمکت‌های پلاستیکی و میله‌های حصار تولید می‌شوند. دوم، شما نمی توانید به طور خودکار فرض کنید که پلاستیک های بازیافتی برای محیط زیست بهتر هستند، مگر اینکه بدانید که آنها با صرفه جویی خالص در انرژی و آب، کاهش خالص انتشار گازهای گلخانه ای یا برخی مزایای کلی دیگر برای محیط زیست ساخته شده اند.