بر عوامل خارجی محصولات بسته بندی اصلاح شده تأثیر بگذارد

1 ، کنترل دما: از جمله پردازش ، بسته بندی ، ذخیره سازی ، حمل و نقل ، فروش کنترل دمای محیط.
2 ، مدیریت سلامت: پردازش و بسته بندی محصول به مدیریت سلامت خوب (GMP) و اجرای سیستم مدیریت HACCP پایبند است.
3 ، کیفیت مواد اولیه: تعداد اولیه باکتری ها و شاخص های فیزیکی و شیمیایی مانند ارزش پراکسید (PV) ، مقدار اسید تیوباربیتوریک (TBA).
4 ، محصول نهایی سایر مواد تشکیل دهنده.
5 ، از پردازش تا بازه زمانی بسته بندی.
6 ، نسبت حجم گاز و محصول.
7 ، دقت نسبت گاز مخلوط و ترکیب گاز باقیمانده (اکسیژن باقیمانده ٪).
8 ، مواد بسته بندی O2 /، CO2 ، N2 تنفس.
بنابراین ، کنترل مواد غذایی در جو بسته بندی تازه ، ذخیره سازی و حمل و نقل ، قفسه های هر مرحله از فرآیند و شرایط ، ساخت محصولات غذایی پخته شده برای دستیابی به ایده آل ترین اثر حفظ عوامل لازم است. فقط کنترل و مدیریت دقیق ، برای دستیابی به حداکثر عمر حفظ مواد غذایی ، به طوری که شرکت ها بیشترین مزایای اقتصادی و اجتماعی را بدست آورند.

www.nblinhua.com