انواع دوره حفظ مواد غذایی (برای مرجع)

قارچ میوه و سبزیجات تازه
برداشت میوه و سبزیجات ، هنوز جذب CO2 از متابولیسم CO2 فعالیت تنفسی را حفظ می کند. مانند کاهش محتوای O2 در بسته و افزایش محتوای CO2 ، میوه و سبزی می توانند تنفس هوازی ضعیف را بدون تنفس بی هوازی حفظ کنند. روند پیری میوه ها و سبزیجات تازه به تأخیر می افتد و میزان متابولیک کاهش می یابد ، بنابراین ماندگاری را طولانی می کند. میوه ها و سبزیجات تازه در جو هوای تازه از ترکیب O2 ، CO2 و N2. فصل بسته بندی قابل تنظیم با توجه به انواع میوه و سبزیجات و تازه برای تعیین ، مانند توت فرنگی ، قارچ ، لیچ ، هلو ، سبزیجات برگ و غیره. ماندگاری در دمای 0-4 درجه سانتیگراد 15-45 روز است. با استفاده از یک فیلم سد کم.
محصولات غذایی پخته شده
مواد غذایی و مواد غذایی پخته شده چینی و غربی ، لو کای ، آشپزی ، خورش ، فست فود و سایر محصولات غذایی پخته شده ، حفظ و حفظ مواد نگهدارنده و حفظ مواد غذایی. گاز تازه به طور کلی از CO2 ، N2 و گازهای دیگر تشکیل شده است. پس از بسته بندی جو ، گاز تازه در سطح مواد غذایی برای تشکیل یک فیلم محافظ ، به منظور دستیابی به حفظ ضد باکتریایی ، برای حفظ تغذیه غذایی و طعم اصلی ، طعم و مزه ، شکل. در 0 ℃ تحت دوره حفظ 10-15 روز یا بیشتر ؛ در شرایط 0-4 the ، دوره حفظ 60-90 روز ؛ پاستوریزاسیون (80 ℃ یا بیشتر) ، دوره حفظ در دمای اتاق در 60-90 روز یا بیشتر نیاز به استفاده از فیلم سد بالا. با استفاده از بسته بندی جو با بیوتکنولوژی طبیعی ، برای دستیابی به اثر مورد نظر.
دام و مرغ تازه
خوک تازه ، گوشت گاو ، بره جو گاز بسته بندی از CO2 ، O2 و سایر گازها. غلظت بالای O2 به گوشت میوگلوبین که در میوگلوبین اکسیژن شده اکسیده شده است ، گوشت تازه می تواند رنگ قرمز تازه را حفظ کند. CO2 برای ضد خوردگی ضد باکتریایی. ماندگاری به مدت 7-30 روز 0-30 درجه سانتیگراد است. طیور تازه با CO2 ، N2 و سایر گازهای تازه ، دوره حفظ تا 15-30 روز. با بیوتکنولوژی طبیعی ، می توانید در دمای اتاق 2-5 روز فروخته شوید.
غذاهای دریایی تازه
ماهی های تازه و سایر محصولات آبزی از رطوبت بالایی برخوردار هستند که از نظر مواد غذایی قابل ویرایش از رطوبت زیاد ، ذخیره سازی دمای پایین باکتریهای بی هوازی یکی از عوامل فساد محصولات آبزی تازه است و برای سموم سلامت انسان مضر است. گاز تازه از O2 ، CO2 و N2 تشکیل شده است. تنظیم اسیدهای چرب عامل اصلی فساد و بدتر شدن است. گاز محافظ از CO2 و N2 تشکیل شده است. محصولات آبزی تازه با توجه به تنوع و طراوت ، در دمای 0-4 ℃ دمای ماندگاری 15-30 روز. فیلم بسته بندی برای حفظ غلظت گاز در داخل بسته ، روی خواص مانع گاز فیلم پلاستیکی کامپوزیت استفاده می شود.
غذای کباب
وخامت مواد غذایی کباب به طور عمده کپک ، نیاز به حفظ کپک و نگه داشتن طعم ، گاز تازه از ترکیب CO2 و N2 است. کیک ، نان و سایر غذاهای برنج در دمای اتاق در زیر ماندگاری 15-60 روز ؛ کیک ماه در دمای اتاق برای دوره حفظ 30-90 روز ؛ فیلم بسته بندی نان برای حفظ بسته غلظت گاز در خواص مانع گاز فیلم پلاستیکی کامپوزیت مورد استفاده قرار می گیرد. با بیوتکنولوژی طبیعی ، اثر تازه دو برابر شد.
ترشی ، محصولات ترشی مواد غذایی کیمچی در هوا به راحتی اکسیده شده و دگرگونی کپک ، در سیستم ترشی (حباب) ، با اضافه کردن مقدار مناسب عوامل بیولوژیکی طبیعی ، پس از تنظیم جو ، در دمای اتاق می تواند 30-180 روز تازه باشد. گاز تازه از CO2 و N2 تشکیل شده است. با استفاده از یک فیلم سد بالا www.nblinhua.com