در مورد ایمنی ظروف یکبار مصرف پلاستیکی

آیا اغلب هنگام صرف غذا از ظروف پلاستیکی یکبار مصرف استفاده می کنید؟

مثلاً برای نوشیدن چای یا نوشیدنی از لیوان های پلاستیکی استفاده کنید و هنگام بیرون آوردن یا بسته بندی از کاسه های پلاستیکی یکبار مصرف برای وعده های غذایی استفاده کنید؟ آیا تا به حال به این فکر کرده اید که وقتی از پلاستیک برای آب گرم و غذاهای چرب استفاده می کنید، مواد مضری در پلاستیک وجود خواهد داشت؟ مهاجرت به غذا، و سپس خوردن به معده ما؟ بیایید یک آزمایش انجام دهیم.

موارد تست:

این کشور دارای استانداردهایی برای پلاستیک های تماس با غذا است، یعنی GB 4806.7-2016 "مواد و محصولات پلاستیکی برای تماس با غذا"، که شاخص های فیزیکی و شیمیایی زیر را مشخص می کند:

1 مهاجرت کل

پلاستیک هایی که در تماس با غذا استفاده می شوند ممکن است دارای مواد مضر مختلفی (عمدتاً نرم کننده ها، آنتی اکسیدان ها، تثبیت کننده ها و غیره) به داخل غذا باشند. این پروژه برای خیساندن در شبیه سازهای غذایی مختلف و تبخیر و خشک کردن مایع خیساندن است. ، مقدار کل مواد غیر فرار مهاجرت شده از نمونه به محلول خیساندن را بدست آورید.

برای لیوان پلاستیکی، شبیه‌سازی که استفاده می‌کنیم اتانول 10 درصد، دما 70 درجه (شبیه‌سازی چای داغ)، 2 ساعت خیس کنید.

برای کاسه های پلاستیکی، مایع شبیه سازی شده ای که استفاده می کنیم 4% اسید استیک (شبیه سازی غذای اسیدی) و 95% اتانول (شبیه سازی غذای روغنی) است. دما 70 درجه است، 2 ساعت خیس کنید.

2 مصرف پرمنگنات پتاسیم

اصل آزمایش مصرف پرمنگنات پتاسیم، خیساندن نمونه آزمایش شده در آب مقطر است. تمام مولکول های کوچک آلی که به راحتی قابل حل هستند در آب حل می شوند و مخلوطی تشکیل می دهند. محلول مخلوط با محلول پرمنگنات پتاسیم اکسید کننده قوی تیتر می شود. مولکول های آلی کوچک اکسید می شوند و آب در واکنش شیمیایی شرکت نمی کند. مصرف پرمنگنات پتاسیم نشان دهنده محتوای مواد آلی محلول است. .

3 فلز سنگین

پلاستیک های در تماس با مواد غذایی ممکن است حاوی فلزات سنگین، عمدتاً از تثبیت کننده های حرارتی، رنگ ها یا برخی مواد با کیفیت پایین باشند. این پروژه محتوای فلزات سنگین در پلاستیک را تشخیص می دهد.

نتایج آزمون:

با تعجب متوجه شدم که چهار نمونه بسیار ارزان کاملاً خوب هستند.

به عنوان مثال، نتیجه یک فنجان پلاستیکی:

مایع شبیه سازی شده کاسه پلاستیکی متفاوت است. نتایج این بخش به شرح زیر است:

مهاجرت کل، پرمنگنات پتاسیم، فلزات سنگین همه کاملا واجد شرایط هستند.

به نظر می رسد که ما قبلاً بیش از حد نگران بودیم، حداقل در محیط استفاده معمولی، مواد مضر پلاستیک به غذا منتقل نمی شوند. مواد این نمونه هایی که ما خریداری کردیم تماما PP (پلی پروپیلن) است. با قضاوت از نتایج آزمایش ما، این ماده در واقع نسبتاً ایمن است.

/https://www.nblinhua.com/